Il pesco noce “Armking” è una varietà di nettarina (o pesca noce) a polpa gialla, apprezzata per la sua qualità elevata, il sapore dolce e aromatico, e la consistenza soda della polpa. Questa varietà è conosciuta per la sua resistenza e per la buccia liscia, tipica delle nettarine.
1. Caratteristiche del frutto
- Dimensione: I frutti sono di dimensioni medio-grandi, generalmente tra 150 e 200 grammi.
- Forma: Il frutto ha una forma rotonda e regolare, con una leggera depressione alla base che conferisce un aspetto attraente e simmetrico.
- Colore: La buccia è di colore giallo dorato con una sovra colorazione rosso brillante che copre gran parte del frutto, soprattutto nelle aree esposte al sole. La superficie è liscia e priva di peluria, tipica delle nettarine.
- Polpa: La polpa è di colore giallo intenso, molto succosa e soda, con una consistenza fondente ma allo stesso tempo compatta. La polpa è parzialmente aderente al nocciolo.
- Sapore: Il sapore è dolce e aromatico, con una leggera acidità che bilancia la dolcezza, rendendo il frutto particolarmente gustoso. È noto per il suo profilo aromatico ricco e intenso.
2. Albero
- Vigore: L’albero di pesco noce “Armking” ha un vigore medio-alto, con una crescita compatta e una buona ramificazione. È una pianta robusta, resistente e ben adattabile a diverse condizioni climatiche.
- Fioritura: Fiorisce in epoca precoce, generalmente a marzo, e si caratterizza per una fioritura abbondante. È una varietà autofertile, il che significa che può produrre frutti senza necessità di impollinatori.
- Produttività: La produttività è elevata e costante, con raccolti che avvengono generalmente tra la fine di giugno e l’inizio di luglio. È apprezzata per la sua capacità di produrre frutti di alta qualità in modo affidabile.
3. Resistenza
- Malattie: Il pesco noce “Armking” è generalmente resistente alle principali malattie del pesco, ma può essere suscettibile alla bolla del pesco (Taphrina deformans) e all’oidio. È importante monitorare la pianta e applicare trattamenti preventivi se necessario.
- Clima: Questa varietà si adatta bene ai climi temperati, preferendo estati calde e inverni freddi. La sua resistenza e adattabilità la rendono una scelta popolare in diverse regioni di coltivazione.
4. Utilizzo
- Consumo fresco: La “Armking” è particolarmente apprezzata per il consumo fresco grazie alla sua dolcezza, alla polpa succosa e alla buccia liscia e priva di peluria, che rende la nettarina molto piacevole da mangiare.
- Cucina: È ideale anche per la preparazione di dolci, confetture, e salse di frutta. La sua polpa soda e saporita la rende perfetta per grigliate, cotture al forno e altre preparazioni culinarie.
- Conservazione: Questa varietà ha una buona conservabilità e resiste bene al trasporto, mantenendo intatte le sue qualità organolettiche anche dopo alcuni giorni dalla raccolta.
5. Coltivazione
Irrigazione: Un’irrigazione regolare è fondamentale, specialmente durante i periodi caldi e secchi, per garantire frutti succosi e di alta qualità.
Terreno: Predilige terreni ben drenati, fertili e con un pH neutro o leggermente acido. Evitare i ristagni idrici è fondamentale per prevenire malattie e garantire la qualità del frutto.
Esposizione: Richiede pieno sole per sviluppare al meglio il colore e il sapore del frutto. L’esposizione solare è cruciale per ottenere frutti di alta qualità.
Trattamenti Fitosanitari
- A partire dalla caduta delle foglie: due trattamenti distanziati di circa 20 giorni sui rami con prodotti rameici (poltiglia bordolese) per prevenire le infezioni fungine, come la bolla del pesco (Taphrina deformans) e il corineo (Stigmina carpophila).
- Olio minerale: Durante il riposo vegetativo (periodo invernale), trattare con olio minerale al quale è possibile aggiungere un prodotto a base di piretro naturale per combattere parassiti svernanti come cocciniglie e afidi.
- Post potatura: Ripetere trattamento rameico con poltiglia bordolese per disinfettare i tagli limitando il rischio di diffusione di cancri rameali
- fioritura: Durante questa fase evitare di eseguire trattamenti per evitare il rischio di danneggiare il processo di allegagione dei frutti
Allegagione (post-fioritura) - Nel periodo primaverile-estivo le condizioni climatiche sono di solito favorevoli allo sviluppo di malattie funginee come monilia, bolla e oidio, pertanto occorre trattare con prodotti fungicidi. La difesa biologica può essere attuata in via preventiva con prodotti rameici (ossicloruro di rame o idrossido di rame) abbinati a zolfo bagnabile. Se viene riscontrata la presenza di afidi o altri insetti dannosi può essere aggiunto ai trattamenti fungicidi degli insetticidi biologici come piretro naturale, olio di arancio o olio di neem.
Note generali: - È importante ruotare i principi attivi utilizzati nei trattamenti fitosanitari per evitare lo sviluppo di resistenze da parte dei parassiti e delle malattie.
- Rispetto delle dosi: Seguire sempre le dosi consigliate e le tempistiche dei trattamenti, rispettando i tempi di carenza per garantire la sicurezza alimentare.
- Consultare sempre un agronomo o un tecnico specializzato per un piano di trattamenti personalizzato in base alle condizioni specifiche del vostro frutteto.
Il pesco noce “Armking” è una varietà eccellente per chi cerca una nettarina di alta qualità, dolce e succosa, con una buona capacità di conservazione e un’ottima resa. È particolarmente apprezzata sia dai coltivatori che dai consumatori per la sua versatilità e il suo sapore intenso.
