L’albicocco “Vitillo” è una varietà di origine italiana, apprezzata per la sua resistenza e la qualità dei frutti. È particolarmente diffusa in alcune regioni italiane e riconosciuta per le sue caratteristiche specifiche che la rendono una scelta affidabile per i coltivatori. Ecco una descrizione dettagliata delle sue principali caratteristiche:
1. Maturazione
- Periodo di maturazione: La varietà “Vitillo” matura in epoca medio-tardiva, generalmente tra la fine di giugno e l’inizio di luglio, a seconda delle condizioni climatiche e del luogo di coltivazione.
2. Frutto
- Dimensione: I frutti sono di dimensioni medie, con una buona uniformità e una forma regolare.
- Forma: La forma è ovale, con una leggera appiattitura ai poli.
- Colore: La buccia è di colore arancione intenso, spesso con un sopraccolore rosato o rosso sulle parti esposte al sole, che conferisce al frutto un aspetto molto attraente.
- Polpa: La polpa è arancione, soda, succosa e di consistenza medio-fine. È ben aderente al nocciolo ma si stacca facilmente a maturità.
- Sapore: Il sapore è dolce, con una leggera acidità che bilancia la dolcezza, rendendo il frutto molto gradevole e aromatico. La varietà “Vitillo” è particolarmente apprezzata per il suo sapore equilibrato.
3. Albero
- Vigore: L’albero di “Vitillo” ha un vigore medio, con una buona capacità di ramificazione e una crescita equilibrata. Si adatta bene a diversi tipi di suolo, purché ben drenati.
- Fioritura: Fiorisce in epoca media, il che riduce il rischio di danni da gelate tardive primaverili. La fioritura è generalmente abbondante e consente una buona allegagione.
- Produttività: La varietà è molto produttiva, con una buona resa annua. I frutti tendono a maturare in modo uniforme, facilitando la raccolta.
4. Resistenza
- Malattie: “Vitillo” è noto per la sua buona resistenza alle principali malattie dell’albicocco, come la monilia e il corineo. Tuttavia, è sempre consigliabile mantenere un programma di trattamenti fitosanitari preventivi, specialmente in condizioni climatiche sfavorevoli.
- Clima: Questa varietà si adatta bene sia ai climi temperati che ai climi più caldi, rendendola una scelta versatile per diverse regioni.
5. Utilizzo
- Consumo fresco: Grazie al suo sapore dolce e aromatico, “Vitillo” è ideale per il consumo fresco.
- Trasformazione: È adatto anche per la trasformazione in confetture, succhi e altri prodotti, grazie alla sua consistenza soda e al sapore ben bilanciato.
6. Trattamenti fitosanitari
Consultare sempre un agronomo o un tecnico specializzato per un piano di trattamenti personalizzato in base alle condizioni specifiche del vostro frutteto.
A partire dalla caduta delle foglie: due trattamenti distanziati di circa 20 giorni sui rami con prodotti rameici (poltiglia bordolese) per prevenire le infezioni fungine, come la bolla del pesco (Taphrina deformans) e il corineo (Stigmina carpophila).
Olio minerale: Durante il riposo vegetativo (periodo invernale), trattare con olio minerale al quale è possibile aggiungere un prodotto a base di piretro naturale per combattere parassiti svernanti come cocciniglie e afidi.
Post potatura: Ripetere trattamento rameico con poltiglia bordolese per disinfettare i tagli limitando il rischio di diffusione di cancri rameali
fioritura: Durante questa fase evitare di eseguire trattamenti per evitare il rischio di danneggiare il processo di allegagione dei frutti
Allegagione (post-fioritura)
Nel periodo primaverile-estivo le condizioni climatiche sono di solito favorevoli allo sviluppo di malattie funginee come monilia, bolla e oidio, pertanto occorre trattare con prodotti fungicidi. La difesa biologica può essere attuata in via preventiva con prodotti rameici (ossicloruro di rame o idrossido di rame) abbinati a zolfo bagnabile. Se viene riscontrata la presenza di afidi o altri insetti dannosi può essere aggiunto ai trattamenti fungicidi degli insetticidi biologici come piretro naturale, olio di arancio o olio di neem.
Note generali:
È importante ruotare i principi attivi utilizzati nei trattamenti fitosanitari per evitare lo sviluppo di resistenze da parte dei parassiti e delle malattie.
Rispetto delle dosi: Seguire sempre le dosi consigliate e le tempistiche dei trattamenti, rispettando i tempi di carenza per garantire la sicurezza alimentare.
La varietà “Vitillo” è apprezzata per la sua combinazione di alta produttività, resistenza alle malattie e qualità del frutto. È una scelta eccellente sia per i coltivatori che cercano una varietà affidabile, sia per i consumatori che apprezzano un’albicocca dolce e saporita.
