L’albicocco “Portici” è una varietà tipica del Sud Italia, particolarmente apprezzata per la sua adattabilità ai climi mediterranei e per la qualità del frutto. Ecco una descrizione dettagliata delle sue caratteristiche:
1. Maturazione
- Periodo di maturazione: La varietà “Portici” è a maturazione medio-tardiva, solitamente a cavallo tra giugno e luglio, in funzione delle condizioni climatiche locali.
2. Frutto
- Dimensione: I frutti sono di dimensioni medie, spesso simili a quelli di altre varietà tradizionali.
- Forma: Forma ovale, talvolta leggermente appiattita.
- Colore: La buccia è di colore arancione dorato, con una sfumatura rosata o rossa sul lato esposto al sole.
- Polpa: La polpa è di un arancione intenso, compatta, succosa e fragrante.
- Sapore: Il sapore è dolce, con un’acidità bilanciata, rendendo il frutto particolarmente piacevole al palato. È molto aromatico, con note tipiche delle varietà mediterranee.
3. Albero
- Vigore: L’albero ha un vigore medio-elevato e tende a svilupparsi in modo equilibrato. È ben adattato ai terreni mediterranei e resiste bene alla siccità.
- Fioritura: Fiorisce in epoca media, riducendo il rischio di danni da gelate tardive. La fioritura è abbondante e spettacolare.
- Produttività: La produttività è buona e costante. I frutti tendono a maturare in modo omogeneo, facilitando la raccolta.
4. Resistenza
- Malattie: “Portici” ha una buona resistenza naturale alle principali malattie dell’albicocco, come la monilia e il corineo, grazie anche alla sua adattabilità ai climi secchi.
- Clima: La varietà è ben adattata ai climi mediterranei, sopportando bene sia il caldo che periodi di siccità. Tuttavia, come per tutte le varietà, in condizioni climatiche estreme o molto umide, è importante monitorare l’insorgere di malattie fungine.
5. Utilizzo
- Consumo fresco: È particolarmente indicato per il consumo fresco grazie al suo sapore dolce e aromatico.
- Trasformazione: Adatto anche per la produzione di marmellate e succhi, grazie al buon equilibrio tra zuccheri e acidi che ne esaltano il sapore.
6. Trattamenti fitosanitari
Consultare sempre un agronomo o un tecnico specializzato per un piano di trattamenti personalizzato in base alle condizioni specifiche del vostro frutteto.
A partire dalla caduta delle foglie: due trattamenti distanziati di circa 20 giorni sui rami con prodotti rameici (poltiglia bordolese) per prevenire le infezioni fungine, come la bolla del pesco (Taphrina deformans) e il corineo (Stigmina carpophila).
Olio minerale: Durante il riposo vegetativo (periodo invernale), trattare con olio minerale al quale è possibile aggiungere un prodotto a base di piretro naturale per combattere parassiti svernanti come cocciniglie e afidi.
Post potatura: Ripetere trattamento rameico con poltiglia bordolese per disinfettare i tagli limitando il rischio di diffusione di cancri rameali
fioritura: Durante questa fase evitare di eseguire trattamenti per evitare il rischio di danneggiare il processo di allegagione dei frutti
Allegagione (post-fioritura)
Nel periodo primaverile-estivo le condizioni climatiche sono di solito favorevoli allo sviluppo di malattie funginee come monilia, bolla e oidio, pertanto occorre trattare con prodotti fungicidi. La difesa biologica può essere attuata in via preventiva con prodotti rameici (ossicloruro di rame o idrossido di rame) abbinati a zolfo bagnabile. Se viene riscontrata la presenza di afidi o altri insetti dannosi può essere aggiunto ai trattamenti fungicidi degli insetticidi biologici come piretro naturale, olio di arancio o olio di neem.
Note generali:
È importante ruotare i principi attivi utilizzati nei trattamenti fitosanitari per evitare lo sviluppo di resistenze da parte dei parassiti e delle malattie.
Rispetto delle dosi: Seguire sempre le dosi consigliate e le tempistiche dei trattamenti, rispettando i tempi di carenza per garantire la sicurezza alimentare.
La varietà “Portici” è molto apprezzata per il suo sapore e la sua capacità di adattarsi bene ai climi mediterranei. È una scelta eccellente per chi cerca una varietà tradizionale con un frutto di alta qualità e un’ottima resistenza.
