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CILIEGIA REGINA

Fioritura : VI-VII


Il ciliegio “Regina” è una varietà di ciliegia molto apprezzata in Europa, conosciuta per la qualità dei suoi frutti, la loro resistenza al cracking e il lungo periodo di raccolta. Questa varietà è particolarmente indicata per la coltivazione in climi temperati e freschi, ed è spesso utilizzata per estendere la stagione di raccolta delle ciliegie.

1. Maturazione

  • Periodo di maturazione: La varietà “Regina” matura in epoca tardiva, generalmente a partire da metà luglio, a seconda delle condizioni climatiche e della località di coltivazione.

2. Frutto

  • Dimensione: I frutti sono di grandi dimensioni, con un calibro che può variare tra 26 e 30 mm, rendendoli molto attraenti sul mercato.
  • Forma: La forma del frutto è cuoriforme, con un aspetto regolare e molto invitante.
  • Colore: La buccia è di colore rosso scuro, che diventa quasi nero a maturazione completa. La superficie è liscia e lucida, conferendo al frutto un aspetto molto appetitoso.
  • Polpa: La polpa è di colore rosso scuro, molto soda e croccante, con un’elevata succosità e una buona resistenza al distacco dal nocciolo.
  • Sapore: Il sapore è dolce e aromatico, con una leggera nota acidula che bilancia la dolcezza, rendendo il frutto particolarmente gradevole per il consumo fresco.

3. Albero

  • Vigore: L’albero di “Regina” ha un vigore medio-alto, con una crescita eretta e una buona ramificazione. È un albero robusto che può raggiungere dimensioni considerevoli se non controllato con potature adeguate.
  • Fioritura: Fiorisce in epoca medio-tardiva, riducendo il rischio di danni da gelate tardive primaverili. La varietà “Regina” è autosterile, quindi necessita di varietà impollinatrici compatibili per una buona fruttificazione, come “Lapins”, “Kordia” o “Schneiders”.
  • Produttività: La produttività è buona e regolare, con una resa abbondante di frutti di alta qualità. Tuttavia, in annate particolarmente produttive, può essere necessario un diradamento per mantenere la dimensione e la qualità ottimale dei frutti.

4. Resistenza

  • Malattie: “Regina” è relativamente resistente alle principali malattie del ciliegio, come la monilia e l’oidio. Tuttavia, richiede una buona gestione fitosanitaria, soprattutto in condizioni climatiche sfavorevoli.
  • Clima: Questa varietà si adatta bene ai climi temperati e freschi, e tollera meglio di altre varietà le condizioni climatiche più umide. È particolarmente resistente al cracking dei frutti, una caratteristica che la rende ideale per le zone con piogge estive frequenti.

5. Utilizzo

  • Consumo fresco: “Regina” è particolarmente apprezzata per il consumo fresco grazie alla sua polpa soda, al sapore dolce e alla lunga conservabilità.
  • Trasformazione: Sebbene sia principalmente destinata al consumo fresco, questa varietà è adatta anche per la trasformazione in confetture, sciroppi e altri prodotti grazie alla sua consistenza e al sapore ben bilanciato.

6. Trattamenti fitosanitari

  • A partire dalla caduta delle foglie: due trattamenti distanziati di circa 20 giorni sui rami con prodotti rameici (poltiglia bordolese) per prevenire le infezioni fungine, come la bolla del pesco (Taphrina deformans) e il corineo (Stigmina carpophila).
  • Olio minerale: Durante il riposo vegetativo (periodo invernale), trattare con olio minerale al quale è possibile aggiungere un prodotto a base di piretro naturale per combattere parassiti svernanti come cocciniglie e afidi.
  • Post potatura: Ripetere trattamento rameico con poltiglia bordolese per disinfettare i tagli limitando il rischio di diffusione di cancri rameali
  • fioritura: Durante questa fase evitare di eseguire trattamenti per evitare il rischio di danneggiare il processo di allegagione  dei frutti

    Allegagione (post-fioritura)
  • Nel periodo primaverile-estivo le condizioni climatiche sono di solito favorevoli allo sviluppo di malattie funginee come monilia, bolla e oidio, pertanto occorre trattare con prodotti fungicidi. La difesa biologica può essere attuata in via preventiva con prodotti rameici (ossicloruro di rame o idrossido di rame) abbinati a zolfo bagnabile. Se viene riscontrata la presenza di afidi o altri insetti dannosi può essere aggiunto ai trattamenti fungicidi degli insetticidi biologici come piretro naturale, olio di arancio o olio di neem.

    Note generali:
  • È importante ruotare i principi attivi utilizzati nei trattamenti fitosanitari per evitare lo sviluppo di resistenze da parte dei parassiti e delle malattie.
  • Rispetto delle dosi: Seguire sempre le dosi consigliate e le tempistiche dei trattamenti, rispettando i tempi di carenza per garantire la sicurezza alimentare.
  • Consultare sempre un agronomo o un tecnico specializzato per un piano di trattamenti personalizzato in base alle condizioni specifiche del vostro frutteto.

    La varietà “Regina” è una delle ciliegie più apprezzate per la sua qualità e resistenza. È particolarmente ricercata nei mercati per il consumo fresco grazie alla sua polpa croccante e al sapore dolce, ma è anche adatta a diverse forme di trasformazione, rendendola una scelta eccellente per coltivatori e consumatori.La varietà “Regina” è una delle ciliegie più apprezzate per la sua qualità e resistenza. È particolarmente ricercata nei mercati per il consumo fresco grazie alla sua polpa croccante e al sapore dolce, ma è anche adatta a diverse forme di trasformazione, rendendola una scelta eccellente per coltivatori e consumatori.
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Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

  • Calorie: circa 50-60 kcal
  • Proteine: 1 g
  • Grassi: 0.2 g
  • Carboidrati: 12-14 g
    • Zuccheri: 12-13 g
  • Fibre: 1.5-2 g
  • Vitamina C: 7 mg (circa 12% del fabbisogno giornaliero)
  • Potassio: 222 mg
  • Magnesio: 11 mg
  • Calcio: 13 mg
  • Ferro: 0.4 mg